OPEC也就是我们经常所说的石油输出国组织，中文的音译为欧佩克，成立于1960年9月14日，在1962年11月6日在联合国秘书处备案，成为了正式的国际组织，该组织的宗旨就是协调统一成员国的石油政策维护各自和共同的利益，目前现有的14个成员国为沙特阿拉伯、伊拉克、伊朗科威特、阿拉伯联合酉长国、卡塔尔、利比亚、几内亚、尼日利亚、阿利吉利、亚安格拉、厄瓜多尔、委内瑞拉、加蓬。

　　石油输出国的组织总部在1965年9月份，由瑞士日内瓦迁往奥地利首都维也纳，石油输出国组织，也是第三世界建立最早影响最大的原料生产国和输出组织，石油是战后世界非常主要的能源，在战后初期世界石油的勘探开采销售几乎全部控制在西方石油垄断财务集团当中，这个垄断控制的后果就是西方的发达国家获得了超额利润，第三世界主要产油国家的经济利益却受到了严重的损害，为了能够抗衡主要油公司建议降低油价和生产者的负担，最初的组织只是一个非官方的议价小组，建议减价销售到第三世界国家，这样的规模也限制了在西方油公司争取更大利益占有率和更高层面的生产控制，在1970年代初期开始显露出作用。

　　OPEC成员国对于目前的形势和市场的走向加以分析预测，明确了经济增长速度以及石油供求状况多方面的基本因素，然后根据这些因素在石油政策当中进行朝政，比如在以往的多次大会当中OPEC成员国家也曾经分别确定了提升或者是减少该组织的总体石油产量，从而可以维持石油价格的稳定性，为消费国家提供稳定的短期中期和长期的石油供应。